El legado del tomate
Manuel Vázquez Gimón، مؤسس CONESA
في عام 1957، بدأ شاب يدعى Manuel Vázquez Gimón العمل محاسبًا في شركة متخصصة في الطماطم في إكستريمادورا. أمضى تسعة عشر عامًا داخل هذا القطاع — يتعلمه ويفهمه ويؤمن به — إلى أن قرر أن يبني مشروعه الخاص.
في الأول من أبريل عام 1976، في Villafranco del Guadiana، باداخوث، أسس Manuel شركة Conservas Vegetales de Extremadura مع شريكين وبرأس مال خاص. وفي ذلك الموسم الأول، عالجوا ستة ملايين كيلوغرام من الطماطم. واليوم، حين يسترجع تلك البداية، يقول بفخر: «هذا ما نقوم به الآن في يوم واحد فقط».
ما بناه Manuel على امتداد هذه السنوات الخمسين ليس مجرد نشاط تجاري. إنه إحدى أكثر القصص الاستثنائية في عالم الأعمال والزراعة في إسبانيا الحديثة.
طن تتم معالجتها في كل موسم
المنتج الأول عالميًا لمسحوق الطماطم
حصة من السوق العالمية
دولة تستورد منتجات GECONESA
CONESA، الشريك صاحب الحصة الأكبر في Lycolé
اليوم، تُعد GECONESA — Grupo Empresarial Conesa — الشريك صاحب الحصة الأكبر في Lycolé، وأكبر مُصنِّع للطماطم في أوروبا والخامس عالميًا. كما تتصدر العالم في إنتاج مسحوق الطماطم، بحصة تقارب 49% من السوق العالمية.
تصل منتجاتها إلى 66 دولة. ومن بين أشهر عملائها: Heinz, Unilever, Nestlé, Cargill, McCormick, PepsiCo, Del Monte.
وتدير مصانع في إسبانيا والبرتغال والولايات المتحدة والصين.
تنتج إكستريمادورا 69% من الطماطم الإسبانية — بفارق كبير عن بقية المناطق. وقد تحولت منطقة Las Vegas del Guadiana، التي يرويها أحد أكبر أنهار شبه الجزيرة، من أرض شديدة الجفاف وقاسية الظروف إلى أكثر مناطق زراعة الطماطم إنتاجية وخصوبة في أوروبا.
وتحت درجات حرارة مرتفعة وشمس شديدة، وفي أرض قاسية، تفعل طماطم إكستريمادورا شيئًا استثنائيًا: فهي لا تكتفي بالبقاء، بل تصبح أكثر تميزًا.
والسبب هو الليكوبين.
Manuel Vázquez Gimón برفقة أبنائه Manolo, Rogelio, Rafael.
(الشركاء أصحاب الحصة الأكبر في Lycolé)
علم التكيف مع الشدائد
تنتج سلسلة الإمداد الخاصة بـGECONESA — بدءًا من اختيار البذور وحتى الزراعة على مساحة 1,800 هكتار، مع إمكانية تتبع كاملة من البذرة إلى المصنع — طماطم بأعلى تركيز من الليكوبين المتاح في العالم.
وسلسلة الإمداد نفسها التي تزود أكبر شركات الأغذية في العالم تقدم الآن فئة جديدة: الليكوبين المستخدم في مستحضرات التجميل المخصصة للحيوية الخلوية.
الليكوبين هو الصبغة الحمراء ومضاد الأكسدة الذي يمنح الطماطم لونها وقدرتها الاستثنائية على الحماية. وتحت وطأة الإجهاد التأكسدي — الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية الشديدة والحرارة والضغط البيئي — تنتج الطماطم الليكوبين استجابةً للشدائد وتكيفًا معها.
كلما ازدادت قسوة الظروف، ارتفع تركيز الليكوبين. فشمس إكستريمادورا — الأشد في شبه الجزيرة الإيبيرية — تدفع الطماطم إلى إنتاج كمية أكبر من الليكوبين مقارنة بالطماطم المزروعة في المناخات الأكثر اعتدالًا. ليس هذا شعارًا تسويقيًا، بل هو علم الأحياء في أبسط صوره.
هذه القدرة على التحول الخلوي والحماية هي أساس Lycolé وميزتها التي يصعب تكرارها.
- السؤال الصائب للمؤسسات -
هكذا وُلدت Lycolé
في عام 2017 — بعد خمسين عامًا من دخول Manuel Vázquez Gimón قطاع الطماطم لأول مرة — طرحت ثلاث سيدات أعمال من باداخوث السؤال المحوري الذي لم يسبق لأحد أن طرحه في عالم مستحضرات التجميل.
كنّ من المحبات الشغوفات بمستحضرات التجميل الطبيعية. وفي أحد الأيام، أثناء تناولهن الإفطار معًا، بدأت فكرة إنشاء مشروع مشترك تكتسب قوة. وقد سمعن عن خصائص الليكوبين في مقابلة تلفزيونية. شرح باحث سريري بالتفصيل تأثير الليكوبين في جسم الإنسان، وبشكل خاص تأثيره الوقائي في الخلايا السرطانية، وكذلك في الجهاز القلبي الوعائي، وفي أنواع أخرى من الخلايا الواقعة تحت إجهاد تأكسدي شديد.
يدخل الليكوبين إلى غشاء الخلية ويحيّد الجذور الحرة التي تدمر بنيته قبل أن تتمكن من إلحاق الضرر به بوقت طويل.
في تلك اللحظة، طرحت الثلاث السؤال الحاسم: إذا كان الليكوبين مضادًا للأكسدة بهذه القوة داخل الجسم، فكيف يمكننا أن نوصله إلى البشرة؟ كان ذلك هو نقطة انطلاق Lycolé.
وهنا أدركن ما لم يكن عالم مستحضرات التجميل قد أدركه بعد: أن إكستريمادورا هي أكبر مصدر لليكوبين النقي في العالم، وأن شركات كبرى تتنافس سنويًا للحصول على إمدادات من هذا الجزيء نفسه، وأن الأبحاث السريرية الإسبانية أثبتت بالفعل قيمته الطبية الاستثنائية. وكل ذلك كان في متناول أيديهن، تحت شمس إكستريمادورا.
في تلك اللحظة، اتفقت Gema, Blanca, Mamen على كيفية جعل هذا الكنز الخلوي جزءًا من منتجات علامتهن.
ليس فقط كمكمل غذائي أو كمستحضر تجميلي، بل كدفاع خلوي حقيقي — الدفاع نفسه الذي تستخدمه الطماطم للبقاء تحت أشد شمس في أوروبا، والذي يُنقل مباشرة إلى بشرة المرأة التي تريد حماية حيويتها والكشف عنها من الداخل. هكذا وُلدت Lycolé.
Mamen González & Blanca Bravo
(الشريكتان المؤسستان في Lycolé)
الليكوبين، مضاد أكسدة طبيعي
مقالات صحفية
نصائح وعلم وعافية لبشرتك
اكتشفي مقالات عن الليكوبين، والعناية المضادة للأكسدة بالبشرة، وطقوس الجمال والعادات التي تساعد على الحفاظ على بشرة مشرقة وبمظهر صحي.
